Aprende con Inventto Group
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Pitillos de Papel 100% compostables y biodegradables
En Inventto Group estamos comercializando productos con menos impacto ambiental como es el caso de los pitillos fabricados en papel, ya que son biodegradables y reciclables. Esto, con el fin de evitar el uso de plástico que pone en peligro una gran cantidad de ecosistemas naturales. -
7 cosas que debes tener en cuenta para tener una cocina profesional
Seguramente todos queremos una cocina perfecta, pero para lograrlo debemos asegurarnos de los siguientes puntos: -
Conoce las partes de una estufa industrial
En el mercado existen diferentes tipos de estufas industriales que buscan resolver necesidades especificas según su fabricación, como el material, el tipo de energía que emplea para su funcionamiento (Eléctricas o a gas) y su estructura (Estufas de sobreponer o con patas). -
Conoce toda la maquinaria necesaria para catering y buffet
Como ya sabemos, el servicio de catering requiere trasportar los alimentos, y esto implica por supuesto, equipos que no requieran una gran instalación; a diferencia de los equipos para buffet.
A continuación, compartimos un listado de los equipos
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¿Cómo elegir una tabla de corte?
Las tablas de corte o tablas para picar son un utensilio indispensable en todas las cocinas, su función principal es ser una base o superficie plana en la que se pueda realizar diferentes tipos de cortes de alimentos, ya sean verduras, frutas, proteínas, etc. Te damos algunos tips para que elijas la mejor según tus necesidades. -
Higienización y limpieza de vajilla para una reapertura segura
Es de suma importancia que en esta etapa de re-apertura, los establecimientos cuenten con todos los protocolos de seguridad para proteger la salud de sus empleados y comensales. Y esto incluye, por supuesto, el lavado higiénico y de calidad de toda la cubertería, vajilla y cristalería. En este artículo te contaremos las diferencias entre el lavado tradicional (a mano) y el lavado industrial en lavavajillas:
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¿Cómo elegir una plancha industrial para restaurantes?
En este artículo te compartimos algunos tips que te ayudarán con la búsqueda de la plancha más eficiente y adecuada para tu negocio. -
¿Sabías que existen clasificaciones para los restaurantes?
Tener una idea de negocio ya definida y el tipo de comida que ofrecerás, te permitirá decidir todos los otros aspectos que requiere tu restaurante.
Acá te contamos las clasificaciones de los restaurantes por categorías y por concepto, así que agarra lápiz y papel...
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¿Qué es una máquina Pastera industrial y para qué sirve?
En el mercado existe una máquina especializada para hacer mucho más fácil la preparación, es conocida como Pastera, o Pastera industrial. Entra y conoce todos los beneficios de este equipo de cocción. -
Protocolo para reapertura de restaurantes en Colombia
Gradualmente, en nuestro país se está haciendo la reapertura de muchos sectores económicos, y después de más de 3 meses, como parte de las medidas... -
¿Qué es un baño maría industrial?
El baño María es un equipo con resistencias que utiliza un método para calentar, de forma suave y constante los alimentos, ya sean sólidos o líqu... -
15 trucos de cocina que te harán el mejor chef
¿Te apasiona la cocina? Si tu respuesta es ¡Si!, debes seguir leyendo este artículo. Te compartiremos algunos tips que te ayudarán a preparar los ...
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