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Conoce los contenedores isotérmicos para transportar alimentos
Un contenedor isotérmico es un recipiente que tiene características por las cuales no es posible la pérdida de temperatura por transmisión. Sirve para mantener la cadena de frío. Son útiles para el transporte de alimentos fríos y calientes por carretera en lapsos no superiores a las cuatro horas, aunque dado el avance en las investigaciones en este sector, los productos se pueden trasladar durante más tiempo, debido a los modernos modelos que se están fabricando.
Existen distintos contenedores isotérmicos con ATP y sin ATP, esto es algo que se debe tener en cuenta a la hora de elegir el contenedor, ya que habitualmente suelen ser categoría IN (Isotérmico normal). Además, ten en cuenta que existen isotérmicos flexibles y rígidos y, solamente los rígidos pueden tener ATP.
Los recipientes isotérmicos hechos a partir de poliuretano inyectado llevan un refuerzo de acero galvanizado exterior que les dan una gran solidez.
