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¿Qué es una tajadora y para qué sirve?

tajadora de alimentos

Las tajadoras automáticas hacen parte de los equipos complementarios de cocina, son ideales para tajar grandes cantidades de producto en poco tiempo, como quesos, carnes frías, vegetales, papas y muchos más. Son usadas en casinos de alimentación, centros de producción, charcutería, salsamentarías y restaurantes.

Ventajas de las tajadoras industriales

  • Mayor productividad y eficiencia en la cocina: No necesitas que un empleado pase largas horas tajando los alimentos, con la tajadora automática obtienes mejores resultados en tiempos mucho más cortos.
  • Garantiza la calidad de los cortes: Estas máquinas han sido diseñados para cortar, rebanar o tajar con gran precisión, quesos y carnes frías.
  • Operación silenciosa: Es una característica que además de ofrecer un ambiente agradable, libre de ruidos molestos para tus empleados y clientes, es garantía de una máquina perfectamente ajustada en todas sus partes.
  • Controla el grosor: La mayoría de tajadoras industriales cuentan con un dial de grosor ajustable para personalizar las rebanadas de la manera que te gusta.
  • Fácil limpieza: Al ser fabricadas en acero inoxidable o en aluminio, se facilita la limpieza de todas sus partes.
  • Seguridad: Las máquinas tajadoras cuentan con un protector de seguridad de la cuchilla para evitar accidentes al momento de usarla.

En Inventto group contamos con una tajadora automática que te será de gran ayuda en tu cocina. Fabricada en una base de una sola pieza de aleación de aluminio con acabado anodizado resistente a las manchas y de fácil limpieza.

tajadora industrial

Te compartimos las especificaciones:

  • Cuchilla de aleación especial
  • Motor de cuchilla potente de 1/3 HP
  • Afilador de cuchillos de metal
  • Control de perilla de índice de metal de alta
  • Zonas de salpicaduras selladas para un mayor saneamiento y bordes sin costura y esquinas de radio.
  • Plato grande cuadrado de recepción de alimentos
  • Tolva alimentadora de comida por gravedad
  • Interruptor de alimentación
  • Potencia: 250 W
  • Amperaje: 2,3 A

En Inventto Group tenemos los equipos más eficientes y de la más alta calidad. Estamos dispuestos a brindarte la mejor asesoría para al elegir la máquina peladora de papas industrial que se ajuste a una excelente inversión para tu negocio.

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