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Recomendaciones de cuidado y limpieza de los contenedores isotérmicos.

Contenedores isotérmicos

Recomendaciones

Si quieres alargar la vida de tus contenedores isotérmicos y mantener por un tiempo prologando la temperatura de los alimentos, te compartimos algunos tips para tener en cuenta:

  • Si vas a usar los contenedores para alimentos calientes, utilízalo siempre para los mismos rangos de temperatura. Esto debido a que, si introduces intermitentemente alimentos fríos y calientes, no vas a tener mayor control de la temperatura y el tiempo de conservación.
  • Si quieres prolongar más tiempo la temperatura, se recomienda precalentar el contenedor isotérmico antes de ingresar los alimentos. Lo puedes hacer con un recipiente con agua hirviendo y lo introduces por unos minutos antes de ingresar los alimentos.
  • Evita abrir muchas veces las puertas, esto hará que la temperatura salga y pierdas grados cada vez más rápido.
  • La temperatura máxima a la que deben estar los alimentos es de 85ºC, con el fin de evitar que los contenedores se inflen o se deformen en su interior.
  • Para tener mejores resultados, los contenedores de bebidas deben estar llenos como mínimo al 70% y máximo al 90%-95%.
  • Para los contenedores con alimentos fríos o congelados, es ideal introducir una placa térmica, así prolongarás más el frío.
  • Si estas utilizando contenedores isotérmicos para sopas, te recomendamos abrir la válvula de vapor, esto regulará la presión entre interior y exterior y puede evitar que la tapa se infle. Liberar el vapor permite que las puertas o tapas se abran con facilidad.

¿Cómo limpiar un contenedor isotérmico?

Gracias a su estructura fabricada en una sola pieza, los contenedores isotérmicos de Inventto Group se pueden lavar con chorros de agua para eliminar todos los alientos acumulados en las superficies sin temor a que haya filtraciones o malos olores. Para su lavado, ten en cuenta las siguientes indicaciones:

  •  Antes de lavarlo, retira todas las bandejas o alimentos que tengan en el interior.
  • Dejar enfriar el contenedor por unos minutos.
  • Lávalo con agua y jabones que no sean abrasivos.
  • Si son contenedores isotérmicos de bebidas introduce agua con jabón en su interior y déjala salir por los grifos, así eliminas los residuos.
  • Evita usar esponjas de acero o abrasivas para no rayar los contenedores ni dañar su impermeabilidad.
  • Una o dos veces por semana lo puedes rociar con desinfectante.
  • Cuando sea posible, quita las puertas y limpia bien alrededor de las bisagras o pernos.
  • Si tienes malos olores, puedes introducir un poco de agua con bicarbonato y limón. Esto ayudará a que desaparezcan.

 

Recuerda que los contenedores deben tener un tiempo de lavado suficiente para eliminar todas las partículas de alimentos y evitar la proliferación de microorganismos, además se debe realizar adecuado escurrido, secado y aireado para evitar malos olores. Puedes ponerlos boca abajo para eliminar toda el agua.

 

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