Ideas para tus cócteles

La palabra cóctel deriva del inglés “cocktail” que significa “cola de gallo”. Según el diccionario Oxford, originalmente “cocktail” se refería a los caballos que tiraban de los carruajes, a los que cortaban la cola en la forma como la cola de los gallos. Estos no eran de sangre pura. Por eso se comenzó a llamar así a los alcoholes que no eran puros, es decir, a las mezclas. 

Te contamos los 10 cócteles más famosos del mundo que puedes preparar en casa:

Old Fashioned

Es la bebida más popular en los bares de todo el mundo, según indican en una encuesta a los mejores bantenders.

Ingredientes:

• 50 mililitros de Whisky
• 1 cucharada de azúcar
• 3 gotas de Angostura Bitter
• Cáscaras de naranja
• Hielos

Procedimiento:

1. Ingresa el azúcar en un vaso de Old Fashioned y añadir 3 gotas de Angostura Bitter.
2. Incorporar el hielo e ingresar el Whisky.
3. Mezclar uniformemente en el shaker hasta disolver el azúcar y colocar cáscaras de naranja dentro del cóctel.
4. Decorar con la misma naranja.

Negroni

Ingredientes:

• Hielo
• 30 mililitros de Ginebra
• 30 mililitros de Vermouth dulce
• 1 rodaja de naranja
• 30 mililitros de Campari

Procedimiento:

1. Ingresar el hielo en el shaker, la Ginebra, el Vermouth y el Campari en un vaso.
2. Colar en la copa de cocktail y decorar con una rodaja de naranja.

Whisky Sour

Ingredientes:

• Hielo
• 45 mililitros de Whisky
• 30 mililitros de zumo de limón
• 2 cucharaditas de azúcar
• Cáscara de limón

Procedimiento:

1. Colocar todos los ingredientes en un shaker y agitar durante 10 segundos.
2. En un vaso con hielos colocar un colador y servir.
3. Decorar con cáscara de naranja.

Margarita

Ingredientes:

• ½ taza de Tequila
• ¾ de taza de licor de naranja
• ½ taza de jugo de limón
• 1 limón verde cortado en rodajas delgadas
• 2 cucharadas de azúcar
• Sal para escarchar
• Hielos

Procedimiento:

1. Tomar un cuarto de limón y pasar su jugo alrededor del vaso, por la parte superior y después escarcharlo con sal.
2. En una licuadora mezclar el hielo, el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y el azúcar.
3. Servir

Moscow Mule

Fue en los años 40 cuando se juntaron las ideas del propietario de un bar en Los Ángeles con las de un  productor de cerveza de jengibre (ginger beer) y un distribuidor de destilados, y el resultado fue la inversión del conocido coctel Moscow Mule.

Ingredientes:

• Cubos de hielo
• ¼ de taza de vodka
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ taza de ginger beer
• 1 cuarto de limón amarillo o italiano

Procedimiento:

1. Llenar el vaso de hielos, añadir el vodka, el jugo de limón, después la cerveza o ginger ale y mezclar con una cuchara mezcladora.
2. Decorar con un cuarto de limón amarillo.

Ketel Espresso

Ingredientes:

• 50 mililitros de Vodka Ketel One
• 25 mililitros de café espresso
• 15 mililitros de jarabe

Procedimiento:

1. Mezclar todos los ingredientes en un shaker y colocarlos dentro de un vaso Martini frío.

Daiquiri

Ingredientes:

• Hielo
• 45 mililitros de Ron
• 30 mililitros de jugo de limón
• 15 mililitros de jarabe
• Cáscara de limón

Procedimiento:

1. Mezclar el hielo, el ron, jugo de limón y el jarabe en un shaker y agitar bien.
2. Colar en la copa de cóctel y decorar con la corteza de limón.

Dry Martini

Ingredientes:

• 1 onza de Vermouth
• 4 onzas de Ginebra
• Cáscara de limón
• Hielo

Procedimiento:

1. En un shaker agregar el Vermouth y la Ginebra junto con los hielos, revolver una bailarina.
2. En una copa tipo Martini previamente enfriada con hielos, mezclar el Martini seco y decorar con una cáscara de limón

• Esta bebida es de antes de la invención de los refrescos y en este caso se sugiere emplear Old Tim Gin, ya que brinda más sabor.

Tom Collins

Ingredientes:

• 60 mililitros de Ginebra
• 30 mililitros de jugo de limón
• 1 cucharadita de azúcar
• SODA (Soda carbonatada, sifón o gaseosa)
• Rodajas de limón y hierbabuena para decorar

Procedimiento:

1. En un vaso mezclador agregar la Ginebra, el zumo de limón, una cucharadita de azúcar y mezclar con una bailarina.
2. Servir en un vaso alto con hielos y rellenar con agua carbonatada.
3. Decorar con rodajas de limón y hierbabuena.

Queremos acompañarte en el proceso de creación de tus cócteles caseros y fáciles de hacer con toda la variedad de copas que tenemos a tu disposición. Si tienes alguna duda o deseas recibir asesoría, contáctanos, con gusto te atenderemos.

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