Beneficios del módulo de estufa, plancha y horno
Los módulos de cocina industriales de alta especialidad como son las de restaurantes, industrias alimenticias, comedores para empleados, bares, cafeterías y cocina para banquete y hoteles, deben ser de acero inoxidable, ya que este material es durable, anticorrosivo, de fácil mantenimiento y limpieza.
El acero inoxidable es una aleación, es decir, la unión por altas temperaturas de hierro su principal componente, más una pequeña porción de carbón que añade dureza, con otros metales que son compatibles con el oxígeno, como son el cromo y el níquel lo que lo hace anticorrosivo, resistente, poco poroso y le añade brillo.
Puede darse el caso de que un restaurante tenga unas necesidades tan concretas que la solución modular no se adapta a él. En esta situación se puede recurrir a una cocina confeccionada a medida bajo las especificaciones requeridas.
Gran resistencia y durabilidad
Estos módulos están fabricados con unos materiales que aportan gran resistencia al uso y al paso del tiempo. Esto es porque los módulos son especialmente pensados para que sean una inversión a futuro. Es decir, un conjunto con vistas a largo plazo y que no sea reemplazado en un corto período de tiempo.
Una vez expuestos los tipos de cocina industrial. Con diseños exclusivos y con la posibilidad de acceder también a estufas, planchas y hornos industriales adaptadas a tus necesidades.
- Es un equipo para muchas preparaciones diferentes en muy poco espacio: Tienes en un módulo varios equipos juntos, lo cual es un beneficio para tu cocina. Si tienes un espacio reducido o deseas maximizar el espacio de tu cocina es perfecto nuestro modulo. Pudiendo realizar variedad de preparaciones en un sólo modulo desde productos a la plancha hasta horneados.
- Tienen una sola conexión de gas para varios equipos, ya que están montados en un solo módulo. No necesitas una conexión por equipo.
- Ahorro de dinero porque los equipos por separado salen más costosos.
Nuestro módulo estufa, plancha y horno
- Estructura exterior Acero inoxidable 430
- Estructura interior Acero inoxidable 430
- Gas Natural/ Gas propano
- Protector de espalda y estante alto
- Quemadores de hierro fundido 25,000 BTU
- Rejillas de hierro fundido:30x 30 cm
- Quemador de horno 27,000 BTU
- Piloto de horno con cierre de seguridad
- Guías de rack de horno de posición múltiple
- Una rejilla de cromo por horno
- Temperatura Horno: 280 °C
- Dimensiones plancha: 60 x 53x 2 cm
- Dimensiones: 91.5x 79 x 143.2 cm
- Altura patas: 15,2 cm
En Inventto Group ponemos a tu disposición gran variedad de módulos industriales.Te invitamos a revisar el catálogo para que revisar mayor información al respecto. Si tienes alguna duda o deseas recibir asesoría, contáctanos, con gusto te atenderemos.
No olvides que también puedes contactarnos para que te brindemos apoyo en soporte técnico en tu herramienta estrella en la cocina.
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