Freidora modular a gas para operaciones de alto volumen que necesitan capacidad, potencia y continuidad en procesos de fritura.
Características:
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Capacidad: 21 + 21 L.
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4 canastos freidores.
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Potencia: 34 kW en gas natural / 30 kW en GLP.
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Encendido automático.
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Disponible para gas natural o propano.
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Consumo: 30.600 kcal/h en gas natural y 26.070 kcal/h en GLP.
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Exterior en acero inoxidable SS430 e interior en acero inoxidable SS304.
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Quemadores en hierro fundido con tratamiento anticorrosivo.
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Válvula termostática MAXITROL.
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Protección contra extinción de llama.
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Dimensiones (An x Pr x Al): 80 × 90 × 114 cm.
