Braseado
Sartenes basculantes. Inclinación manual y motorizada, introducción del agua por medio de grifo. Regulación de la temperatura max 300 °C.
Calefacción: Gas | eléctrica
Calentamiento: Directo
Capacidad (lt): 80 - 90 - 120 - 150 - 200
Ideal para: Estofados de ternera, Estofados, Caldos,
Carne, Salsas, Guisos.
Precio: Según su referencia