Hervir
Calefacción: Gas | eléctrica | vapor
Calentamiento: Indirecta /Directa
Capacidad (lt): 50 • 100 • 150 • 170 • 200 • 270 • 300 • 370 • 500
Marmitas. Construcción de acero inoxidable, introducción del agua en la cuba
por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105 °C. Versiones indirectas con
presión camisa intercambiador 0,5 bar.
Ideal para: Caldo, Pescado, Carne, Pasta
Precio: Según su referencia