La mesa de vapor eléctrica es un equipo de gran utilidad en cocinas que necesitan cocer al baño maría alimentos para su menú. Está diseñado para que el alimento no esté en contacto directo con la fuente de calor.
Es un método ideal para calentar elaboraciones delicadas, de forma suave y constante como fundir chocolate sin temor a que se queme, o para mantener los alimentos calientes mientras le sirves a tus clientes.
Capacidad: 840 litros
Dimensiones: 183.6 x 75 x 85cm
Peso: 55Kg.
Incluye:
- Tabla de corte de polietileno 17.8cm
Importante:
Ficha técnica
Garantía
Un año de garantía