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Bakerlux Shop Pro™ Led Electrico 4 Bandejas Unox - Arianna

Bakerlux Shop Pro™ Led Electrico 4 Bandejas Unox - Arianna

Referencia: XEFT-04HS-ELDV

Capacidad: 4 Bandejas de 460x330 mm, Distancia entre bandejas 75 mm.

Garantía: 12 meses - Sujeto a verificación.

Dimensiones: Ancho 600 mm, Profundidad 669 mm, Altura 502 mm.

Peso: 39.0 KG

Marca: Unox.

C. Eléctrico: 230V 1N~

Descripción: Los BAKERLUX SHOP.Pro™ en versión LED son la primera respuesta a la necesidad de tener un horno de convección fácil de usar pero que también permita añadir la humedad durante el ciclo de cocción y tener una ventilación reducida para llevar a cabo incluso las cocciones más delicadas y críticas, como, por ejemplo, pan congelado de grandes dimensiones o pastelería congelada con base de hojaldre. La posibilidad de controlar la fermentadora desde el panel de control permite la instalación en columnas que conforman auténticas estaciones de cocción. Para los BAKERLUX SHOP.Pro™ en versión LED está disponible la campana Ventless de condensación de vapor con alto poder de filtración o la campana Waterless que no requiere suministro de agua.

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