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Bakertop Mind Maps™ Countertop Plus a Gas 10 Bandejas

Bakertop Mind Maps™ Countertop Plus a Gas 10 Bandejas

Referencia: XEBC-10EU-GPRM

Capacidad: 10 bandejas de 600x400, distancia de 80mm entre bandejas.

Dimensiones: Ancho 860 mm, Profundidad 967 mm, Altura 1163 mm.

Peso: 174.0 KG

Marca: Unox.

C. Eléctrico: 230V 1N~

Descripción: CARACTERÍSTICAS DE COCCIÓN ESTÁNDAR Cocción manual Temperatura: 31 °C – 260 °C, Hasta 9 pasos de cocción, CLIMA.Control: ajuste con aumento del 10% de humedad o aire seco, Cocción con sonda al corazón y función Delta T, Sonda al corazón MULTI.Point, Sonda al corazón SOUS-VIDE Programas 1000+ Programas, CHEFUNOX: elige qué quieres cocinar de tu librería y el horno selecciona automáticamente los parámetros MULTI.TIME: gestiona hasta 10 cocciones contemporáneas, MISE.EN.PLACE: sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento MIND.Maps™: diseña directamente en el display los procesos de cocción READY.BAKE: programas preestablecidos con tiempos infinitos listos para usarse.

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