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Recetas para el menú navideño de tu negocio
En este mes de diciembre tradicionalmente los proyectos de catering, buffet, restaurantes y cualquier otro proyecto del sector gastronómico tienen mayores retos para satisfacer el paladar de sus comensales.
Te contamos 4 ideas para crear un menú navideño diferente y que pueda sorprender a tus comensales y disfrutar:
- Menú navideño con pavo:
- Aperitivos: Puedes dejar en el centro de la mesa algo de marisco al gusto. Puedes servirlo con centollo, unos langostinos al whisky, o hechos al horno. O mejor aún, un buey de mar relleno, te dejamos la receta a continuación.
Buey de mar relleno:
