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Tendencias gastronómicas para el 2022
Cada año nos encontramos con nuevas tendencias para restaurante que resultan muy aceptada por el público en general, por adaptarse a los tiempos que corren. Esas mismas necesidades que antes no estaban presentes como el avance en la tecnología, nuevos alimentos, entre otros. Lo importante es mantener siempre satisfechos a nuestros clientes y para ello, es necesario realizar la implementación de nuevas tendencias para restaurantes 2022.
Próximas tendencias para restaurantes 2022
Si eres dueño o tiene a cargo un restaurante, es necesario que te nutras de conocimiento sobre las nuevas tendencias para restaurantes 2022, para brindarle el mejor servicio posible a tus clientes y lograr su fidelización.
- Mantener la distancia: Si tienes un local gastronómico, no puede faltar la distancia entre meses y las cartas digitales por medio de código QR. Se intenta que el contacto entre camareros y clientes sea el menor posible, únicamente cuando se sirven los platos y cuando se retiran. También puede evitarse el contacto del dinero por medio del pago online, como una opción viable en estos tiempos.
- La utilización de las terrazas: La imposición de aforos en espacios cerrados generó que se valoren mucho más los sectores al aire libre. Tras tanto tiempo de protocolos y confinamiento, no es de extrañar que todos nos sintamos más seguros en un espacio exterior que en uno interior. Los consumidores de hoy optan por las terrazas como los lugares preferidos para realizar reuniones en reuniones en restaurantes. Las reservas en estos espacios aumentaron notoriamente este último tiempo.